Лепестки роз как продукт питания. Калорийность и химический состав. Какую пользу организму они могут принести, почему не каждому их можно употреблять в пищу. Использование необычного ингредиента в рецептах десертов и других блюд.
Содержание статьи:
Лепестки роз - это наружная часть одноименного цветка. Данное растение знают с древнейших времен и всегда его глубоко почитают. Особенное отношение культура снискала в Древнем Риме. Эта народность считала розу одним из самых прекрасных цветов на свете, преподношение ее в качестве подарка девушке воспринималось как знак глубокой любви. Однако римляне понимали, красота - не единственное важное свойство розы, они заметили, что растению есть место и в кулинарии. Именно в Древнем Риме впервые начали использовать лепестки «царицы цветов» для приготовления тех или иных блюд, причем ценились в них даже не столько вкусовые качества, сколько полезные свойства. В настоящий момент применение этого продукта в кулинарии - практика непопулярная, а самым известным блюдом считается варенье из лепестков роз. Однако в изысканных ресторанах любимому во всем мире растению с шипами находят и более интересное применение - его используют как ингредиент и одновременно элемент декорирования необычных десертов.
Состав и калорийность лепестков розы
Продукт имеет беспрецедентно низкую калорийность, но поскольку добавляют его главным образом в десерты, нельзя однозначно сказать, что блюда с лепестками роз можно смело кушать даже на диете.
Различные источники сообщают, что в продукте может содержаться от 0,1 до 5 ккал на 100 граммов. Вероятно, такой разброс связан с различными сортами растения, однако, так или иначе, даже самое большое значение в 5 ккал является очень скромной цифрой.
Белков, жиров и углеводов в лепестках практически не содержится, что логично, ведь это все-таки не продукт питания в его классическом понимании, а, скорее, полезная и декоративная добавка к пище.
Из чего же состоит лепесток «царицы цветов»? Из витаминов, минералов и других биологически активных веществ, необходимых для здоровья нашего организма. Ученые уверяют, что в них содержится чуть ли не вся таблица Менделеева. Однако особенно богаты лепестки витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, каротином, кальцием, железом. Также продукт может похвастаться наличием в составе эфирных масел, пектина, дубильных веществ, флавоноидов, полезных горечей и сахаров, таниновых компонентов, смол и т.д.
Полезные свойства лепестков роз
Конечно, при таком богатом химическом составе неудивительно, что еще в Древнем Риме обратили внимание на целительные свойства лепестков роз. Сама Клеопатра ценила их и регулярно принимала знаменитые «ванны красоты», в которые она добавляла молоко и ароматные и красивые цветы. И даже в наши дни современные косметологи рекомендуют проводить подобные процедуры и говорят об их благотворном влиянии на кожу. Однако, конечно, употребление продукта в пищу позволяет добиться более широкого полезного эффекта.
На какие же положительные изменения можно рассчитывать, сделав лепестки роз частью своего рациона? Вот основные из них:
- Благотворное влияние на сосуды . Поскольку в продукте содержится много железа, он оказывает положительный эффект на сосуды, оздоравливая, очищая и укрепляя их, что в свою очередь является отличной профилактикой таких болезней, как атеросклероз, тромбоз и т.д. Кроме того, чистые сосуды - это важный момент профилактики острой сердечной недостаточности.
- Тонизирующий эффект . Масло розы, содержащееся в большом количестве в лепестках, издревле считали мощным афродизиаком, и, действительно, оно оказывает тонизирующий эффект на организм, который не только ведет к увеличению полового влечения, но и в целом улучшает настроение, дарит прилив бодрости и сил.
- Противовоспалительный эффект . Польза лепестков розы заключается и в мощных бактерицидных и антисептических свойствах. По этой причине они помогают предотвращать не только развитие воспалительных процессов того или иного характера, но и способствовать излечению от них. Также они способствуют быстрому восстановлению после воспалений, благодаря регенерирующим свойствам.
- Улучшение состояния кожи . Благотворнейший эффект оказывает продукт на кожу, он активно борется с ее несовершенствами, предотвращает появление акне, угревой сыпи и т.д. Кроме того, он обладает мощным омолаживающим эффектом, который, кстати, распространяется на весь организм в целом. Конечно, оценить в полной мере влияние растения на кожу можно лишь при применении лепестков роз для приготовления различных масок и косметических средств наружного использования, но и регулярное употребление их в пищу также приведет к заметным благоприятным изменениям.
- Нормализация деятельности пищеварительной системы . В лепестках содержится пектин, который по своей сути схож с пищевыми волокнами, способствующими более эффективному перевариванию пищи. Таким образом, регулярное употребление продукта позволяет наладить нормальный процесс пищеварения. Также он лечит расстройства желудка различного характера, способствует устранению запоров, диареи, метеоризма, тошноты и т.д.
- Повышение защитных сил организма . В продукте содержится эфирное масло, которое оказывает благоприятный эффект на иммунную систему, повышая сопротивляемость организма инфекциям и вирусам. Этот факт делает особенно важным употребление лепестков в сезон простуд.
- Профилактика и лечение заболеваний дыхательных путей . Лепестки роз являются природным антибиотиком, который особенно хорошо влияет на здоровье органов дыхательной системы. Регулярное употребление их в пищу - отличная профилактика бронхита, ангины и прочих подобных заболеваний, а чай из лепестков роз - действенное терапевтическое средство.
Противопоказания и вред лепестков розы
Однако, узнав об исключительной пользе растения, не стоит тут же искать информацию о том, как применять его в рецептах, куда важнее сначала ознакомиться с противопоказаниями. Любой, даже самый полезный продукт имеет ограничения для употребления. Вот и между пользой и вредом лепестков роз есть тонкая грань.
В первую очередь стоит сказать о разумности потребления, не нужно кушать продукт в большом количестве, особенно если раньше вы никогда его не пробовали.
Особую осторожность стоит проявлять аллергикам, беременными и кормящим женщинам, а также детям младшего возраста. Индивидуальная непереносимость компонентов лепестков - обычная практика. Правда, обычно в случае аллергии на цветы неприятные ощущения доставляет один их аромат, который у роз ярко выражен. Конечно, если вас начинает тошнить или вы чувствуете легкое головокружение, лишь вдыхая этот запах, не стоит даже и помышлять о том, чтобы кушать продукт.
Кроме того, стоит отметить, что вред может принести растение и людям, страдающим тяжелыми заболевания сердца - в этом случае плохую шутку может сыграть тонизирующий эффект.
Также проконсультироваться с врачом перед тем, как начать употреблять цветок в пищу, стоит тем, кто имеет тяжелые заболевания ЖКТ, да и вообще любые другие серьезные болезни. Скорее всего, никакого вреда лепестки не принесут, но поскольку этот продукт все-таки содержит огромное количество активных компонентов, которые нормально воспринимаются здоровым организм, но могут привести к неприятным последствиям при наличии тех или иных проблем, консультация не помешает.
Как едят лепестки роз
Лучше всего добавлять их в блюда в свежем виде, в таком случае будет больше пользы. Однако если доступа к свежим цветам круглый год нет, извлечь максимум целительных свойств из засушенных лепестков поможет правильная заготовка.
Собирать их следует ранним утром, желательно, как только сойдет роса. В лепестках, собранных после полудня, эфирных масел будет на треть меньше. Также важно, чтобы была ясная погода, без осадков.
Сушить собранные лепестки предпочтительнее на улице в тени. Если существует возможность выполнять засушивание только в помещении, тогда необходимо, чтобы оно хорошо проветривалось. После того как лепестки высохнут, храните их в жестяной плотно закрытой банке.
Кстати, если у вас нет времени на полепестковый сбор, вы можете нарвать целые цветки, а затем подвесить их «головой» вниз в темном хорошо проветриваемом месте. Когда бутоны засохнут, лепестки нужно просто аккуратно оборвать.
Ну, а теперь собственно перейдем к самому интересному вопросу - как есть лепестки роз? Конечно, жевать их в свежем виде не стоит, это не очень вкусно, а вот приготовить из них красивый оригинальный десерт - очень правильная идея. Кроме того, продукт отлично подходит для приготовления различных напитков, начиная винами и ликерами и заканчивая очень полезными чаями и настоями.
При этом если вы готовите блюдо, нужно постараться раздобыть именно свежие лепестки, а вот для напитков в большинстве случаев можно использовать и засушенные.
Рецепты блюд с лепестками роз
Выше мы говорили о лепестках роз сугубо как о продукте для создания изысканных оригинальных десертов, однако на самом деле их можно использовать еще и как пряность для мясных горячих блюд и даже супов. В общем, поле для экспериментов есть.
Но если экспериментировать и фантазировать не хочется, вы можете воспользоваться одним из приведенных нами рецептов из лепестков роз:
- Розовое мясо . Возьмите кусок отборной свинины (500 грамм), натрите его черным перцем и солью по вкусу, также можете добавить любимые специи - отлично подойдут паприка, чеснок, кориандр, базилик. Заверните приправленное мясо в лепестки роз и поставьте в холодильник мариноваться на сутки. Достаньте его, полейте лимонным соком (одного лимона) и поставьте в духовку запекаться при температуре 220 градусов на 1 час. Это блюдо можно кушать с любым гарниром, а также его можно остудить и класть тонкими ломтиками на сэндвичи.
- Простой рецепт варенья из роз . Сделайте сироп, смешав сахар (2 стакана) и воду (750 мл). Доведите его до кипения и бросьте в него лепестки роз (100 грамм). Варите до тех пор, пока они не размягчатся и не потеряют цвет. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам. Кстати, для приготовления варенья лучше брать сорт казанлыкский, однако также хорошо подойдут морщинистая роза и лепестки шиповника. Также стоит отметить, что лучшее блюдо получается из молодых еще не до конца раскрывшихся бутонов.
- Засахаренные лепестки роз . Взбейте белки яиц (2 штуки) в тугую пену. В отдельную миску высыпьте сахарную пудру или перемолотый сахар (50 грамм). Берите лепестки (100 грамм) и поочередно обмакивайте сначала в белки, затем в пудру. Выложите на пергамент и дайте застынуть. Такие «чипсы» можно кушать с чаем, а можно использовать для декора любого десерта.
Обратите внимание, розовое варенье не только очень вкусное, но и очень полезное. Его отлично кушать в сезон простуд, чтобы защитить себя от вирусов и инфекций. Кстати, из цветов можно приготовить также и очень полезный розовый мед.
Рецепты напитков из лепестков роз
А теперь давайте разберемся, как использовать лепестки роз для приготовления напитков. Манипуляции, конечно, зависят во многом от того, что вы хотите приготовить - полезный настой или ароматное вино.
Давайте же рассмотрим несколько интересных рецептов:
- Сироп . Тщательно промойте лепестки (300 грамм), переложите их в кастрюлю и залейте горячей водой (3 литра). Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, необходимо, чтобы вода очень слабо кипела. Варите лепестки до тех пор, пока они не потеряют цвет. Добавьте сахар (1,3 кг) и кипятите еще 10 минут. Если появляется пенка, снимайте ее. Остудите сироп, процедите и разлейте по банкам. Его можно использовать для добавления в чай и различные коктейли для придания необычных вкусовых ноток.
- Чай . Лепестки (2 чайных ложки) залейте горячей кипяченой водой (1 стакан), температура которой составляет порядка 80 градусов. Через 5 минут настой можно пить, предварительно в него можно по вкусу добавить мед, лимон и специи.
- Вино . В воду (1,5 литра) всыпьте сахар (500 грамм), начните разогревать и, когда весь сахар растворится, выключите огонь. Остывшим сиропом залейте лепестки (200 грамм), сложенные в 3-литровую банку. Положите лимонную кислоту (1 столовая ложка) и до верха банки влейте холодную воду. Закройте резиновой крышкой и поставьте в теплое место, через месяц вино можно перелить в бутылки и сразу пить, хотя чем больше оно настаивается, тем более насыщенным становится вкус.
Обратите внимание! И для блюд, и для напитков нельзя использовать лепестки роз, купленных в магазинах цветов. Они обрабатываются специальными средствами, в результате чего цветы могут стать не только не полезными, но даже очень вредными.
Лепестки «царицы цветов» применяют в косметологии не менее активно, чем в кулинарии. На их основе готовят множество масок, тоников и прочих средств по уходу за кожей лица, в том числе с омолаживающим эффектом.
Помогают они и в уходе за волосами. Розовой водой, приготовленной из стакана воды и столовой ложки лепестков, можно заменить бальзам ополаскиватель. После него волосы становятся блестящими и живыми.
Эфирное масло, добываемое из лепестков роз, одно из самых дорогих в мире. И это неудивительно, ведь мало того, что для получения всего литра жидкости берут 3 тонны (!) лепестков, так еще и используют в приготовлении только два вида цветов - дамасский и французский.
Да и вообще качественные средства на основе лепестков роз не дешевы, и куда экономичнее приготовить их своими руками, причем использовать можно как свежие, так и сухие лепестки. Но обязательно собрать их нужно с куста самостоятельно, а не купить в магазине.
Что сделать с лепестками роз, купленных в магазине? Их можно использовать сугубо для декора и ароматизации помещения. Для последней задачи сложите их в стеклянную банку, засыпьте солью и закройте крышкой. Через 4-5 дней откройте крышку, и вы почувствуете невероятный аромат.
Что приготовить с лепестками роз - смотрите на видео:
Роза - это не только красивый цветок, но и полезный продукт, из ее лепестков можно готовить удивительно вкусные блюда, которые оказывают на организм мощный оздоравливающий эффект. Однако важно помнить, что для кулинарии не годятся розы, купленные в магазинах цветов. Кроме того, не забудьте проверить, не относитесь ли вы к группе лиц, которым этот продукт противопоказан, прежде, чем употреблять его.
Роза всегда считалась и остается на сегодня непревзойденной царицей цветов, воплощением красоты и величия, символом совершенства.
Из лепестков можно сварить варенье и исцелиться изнутри,
можно получить розовую воду и излечить кожу,
а можно приготовить эфирное масло.
Чаще всего, мужчины, своим любимым, любят дарить именно эти великолепные цветы.
Но, к сожалению, не все розы можно использовать.
Ни в коем случае нельзя применять покупные цветы, так как они выращены на стимуляторах и обработаны химическими препаратами.
Лучше всего использовать розы, выращенные в своем саду или огороде.
Рецепты из лепестков роз поистине волшебны и их косметическое действие проявляется с первого же применения.
Самый лучший комплимент для женщины, когда ей говорят, что ее кожа нежна, как лепестки розы.
Это сравнение появилось не случайно.
Розовая вода, лосьоны и маски из лепестков садовой розы, действительно, делают кожу нежной, бархатистой и молодой.
Рецепты из лепестков роз
Маска из лепестков розы для любого типа кожи:
Положите в стеклянную банку 5 бутонов увядших роз,
залейте стаканом минеральной воды и дайте постоять 30 минут.
Затем процедите и разведите настоем 1 ст. ложку толченого геркулеса, чтобы получилась кашица,
добавьте 1 ч. ложку меда (если нет на него аллергии)
Перемешайте и нанесите смесь на кожу лица, шеи и область декольте.
Аккуратно, легкими движениями помассируйте кожу лица в течение 1-2 минут.
Здесь маска подействует еще и как легкий, нежный скраб.
Через 10 минут смойте маску оставшимся настоем.
Маска прекрасно освежает. разглаживает и восстанавливает кожу лица.
Маска из лепестков розы для чувствительной кожи:
Приготовить розовый настой из лепестков роз.
Для приготовления розового настоя,
необходимо залить 1 столовую ложку свежих лепестков розы стаканом кипятка.
Дать настояться в течение 30 минут и процедить.
Обычно длямаски требуется немного этого настоя.
Оставшимся настоем, можно смыть маску или протереть лицо после нее, как тоником.
Разведите теплым розовым настоем 1 ст. ложку крахмала, чтобы получился кисель,
нанесите его на кожу на 15-20 минут,
затем смойте водой или оставшимся настоем.
Маска из лепестков розы для экстренных случаев:
Высушите лепестки роз и измельчите их в кофемолке до состояния муки.
К 1 чайной ложке этой муки добавьте 1 десертную ложку сметаны или сливок,
1 ч. ложку яичного белка и все тщательно перемешайте.
Через 5 минут нанесите смесь на кожу лица и шеи и оставьте на 20 минут.
Смойте маску чуть теплой водой.
Эта маска очень подходит для экстренных случаев, так как заметно освежает и омолаживает кожу, делает ее гладкой и нежной.
Для жирной кожи возьмите обезжиренную сметану и в два раза больше белка,
для сухой – жирную сметану или жирные сливки и вместо белка возьмите желток.
Маска из лепестков розы для увядающей кожи:
Чтобы приготовить такую маску,
нужно взять 2 столовые ложки заранее измельченных лепестков розы.
Их следует залить горячей водой так, чтобы получилась густая смесь.
В теплом состоянии маску накладывают не только на лицо, но и на шею на 15-20 минут.
Затем маску снимают аккуратно ватным диском и умывают лицо водой комнатной температуры.
На основе лепестков роз можно приготовить и розовое масло.
Способ №1:
Всыпьте в эмалированную посуду стакан сухих лепестков роз,
залейте стаканом растительного масла.
Поставьте на водяную баню на 2 часа.
Полученное розовое масло процедите и храните в стеклянной емкости в темном месте.
Масло очищает, тонизирует, питает сухую и нормальную кожу, делает ее эластичной.
Способ №2:
Залейте миндальным или персиковым маслом сухие лепестки роз так, чтобы оно полностью их покрыло.
Нагревайте масло на водяной бане до полного обесцвечивания лепестков.
Затем дайте остыть, процедите и перелейте в стеклянную посуду.
Храните масло в прохладном темном месте.
Протирайте маслом сухую кожу несколько раз в день или используйте его для снятия косметики с кожи любого типа.
Тоник-компресс:
Залейте 2 ст. ложки мелко порезанных лепестков розы стаканом кипятка,
укутайте полотенцем и дайте постоять 30 минут,
затем снимите полотенце, дайте настою остыть, процедите.
Используйте для протирания или орошения кожи утром и вечером.
Тоник замечательно освежает и тонизирует кожу любого типа.
Лосьон из лепестков роз:
Насыпьте в стеклянную банку 1 стакан розовых лепестков,
влейте 1 стакан водки или одеколона.
Закройте банку крышкой, встряхните и оставьте на 10 дней в темном месте,
затем процедите и добавьте в лосьон 2 ст. ложки холодной кипяченой воды.
Используйте лосьон для протирания жирной кожи.
Он смягчает кожу, придает ей здоровый вид и сужает поры.
Ванны из лепестков роз:
Ванны из лепестков роз не только снимут стресс, усталость, депрессию,
но и подарят радость, нежность и прекрасное настроение.
Лепестки 5-10 роз (любого цвета) положить в наполовину наполненную теплую ванну,
затем постепенно доливайте воду до полной ванны.
Использовать лепестки можно не только розы, но и можно добавить цветки жасмина, пионов, шиповника.
Ванна из лепестков роз с молоком:
Один литр молока подогреть не доводя до кипения,
добавить 200 гр. меда, растопленного на водяной бане,
добавить 2 столовые ложки розового масла.
Растворить мед в молоке, смешать с маслом.
Вылить смесь в воду для купания.
Прием ванны 10-15 минут.
Соль для ванн с лепестками роз:
200 г крупной соли; лепестки 4-5 роз.
Положить в банку, плотно закрыть,
встряхнуть (чтобы лепестки и соль перемешались),
поставить в теплое место на 2 (две) недели.
За это время соль вытянет из лепестков душистые вещества,
пропитается ими, и вы сможете добавлять ее в воду.
Достаточно будет 4 -6 столовых ложек розовой соли размешать в 1 л. воды и вылить в воду для купания.
Многие люди выращивают розы на дачных участках. Когда период цветения подходит к концу, возникает вопрос о том, что можно сделать из лепестков роз.
Чайную розу используют для приготовления варенья и добавляют в горячий напиток. Но можно использовать и сорта, не пригодные для потребления внутрь. Из них получаются хорошие косметические средства.
Польза роз
Роза — удивительный цветок, она не только поражает своей красотой, но и обладает массой полезных свойств, способных сохранить молодость и свежесть кожи. Ее применяют в косметологии уже давно. Еще древние красавицы принимали ванны с лепестками и умывались по утрам розовой водой. Цветок очень полезен для кожи, так как обладает противовоспалительным, тонизирующим и заживляющим действием.
Эффект от применения заметен уже после первого раза, что не может не радовать дам. Цвет кожи приобретает натуральный, здоровый оттенок, кроме того, выравнивается тон. Кожные покровы становятся гладкими и нежными. А чувство свежести сохраняется весь день.
Лепестки роз помогут избавиться от таких проблем, как сухость, шелушение, воспаление и дряблость кожи. Цветок оказывает легкий подтягивающее действие, что помогает сохранить молодость лица.
Использовать такие средства можно абсолютно всем, вне зависимости от возраста и типа кожи. Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость.
Поскольку нет возможности круглый год использовать свежие лепестки, их высушивают и хранят в стеклянной таре, в месте, защищенном от влаги. Заготовить сырье для домашних косметических средств очень просто. Свежие лепестки нужно разложить на ткани и высушить в затененном месте. Хранить сухие лепестки можно в течение 2 лет.
Важно помнить, что для приготовления домашней косметики подходят только те цветы, которые выросли на участке. Некоторые женщины используют покупные розы, но это огромная ошибка. Цветы, которые выращивают для продажи, нередко подкармливают химикатами, чтобы они быстрее росли и дольше не вяли. Кроме того, уже в процессе продажи их обрабатывают различными средствами.
Поэтому нельзя использовать покупные лепестки роз: применение таких цветов может только навредить здоровью кожи, вызвав покраснение, сыпь, дерматит. Если женщина сама не выращивает розы, но желает омолодить кожу натуральными средствами, цветы можно приобрести у бабушек-дачниц.
Применение лепестков розы
Для приготовления косметических средств подходят как свежие, так и сухие лепестки. Если средство делается из сухого сырья, цветы необходимо предварительно измельчить в кофемолке. Свежие розы измельчаются только для крема либо маски, в остальных случаях можно использовать целые лепестки.
Эффект будет лучше, если предварительно распарить кожу. Для этой цели подойдет баня, сауна, горячая или паровая ванна.
Самым простым способом омолодить кожу тела является ванна с розами. Она помогает снять усталость после трудового дня, смягчает и тонизирует кожу. А легкий приятный аромат поможет успокоить нервную систему. Такие ванны рекомендуются людям, подверженным частым стрессам. Свежие цветы можно добавлять непосредственно в воду при наполнении ванны. Рекомендуемая температура воды — 40ºС.
Сухие лепестки необходимо предварительно заварить. Сырье измельчают, заливают водой и ставят на водяную баню на 20 минут, накрыв крышкой. Чтобы мелкие частицы не мешали, перед использованием отвар нужно процедить.
Для приготовления морской соли для ванн потребуются свежие лепестки. На 200 г соли нужно 5 бутонов роз. Ингредиенты смешивают, помещают в стеклянную банку с плотной крышкой и оставляют в теплом месте на 14 дней.
Чтобы сделать воду для утреннего умывания, потребуется 2 горсти сырья. Цветы заливают теплой водой и оставляют на 6-8 часов. Свежие лепестки можно использовать как самостоятельное средство. Достаточно пропустить их через мясорубку — и освежающая маска готова. Перед использованием нужно очистить и распарить кожу.
Из сухих лепестков можно сделать косметический лед, это прекрасное тонизирующее средство для кожи лица и декольте. Одну горсть сырья заливают 250 мл кипятка и настаивают 20-25 минут. После чего жидкость нужно процедить, разлить по формам и поставить в морозилку. Применяется лед 2 раза в день.
Маски и лосьоны
Вышеперечисленные рецепты подходят любому человеку. А вот маски и лосьоны нужно выбирать исходя из своего типа кожи. Самые популярные из них:
- Питательная маска для лица . Потребуются измельченные лепестки роз, сливки и яичный белок. Все смешивают в равных долях, по 1-2 ч. л, и настаивают в течение 5-10 минут. Маска наносится на очищенную кожу лица и шеи. Длительность процедуры — 30 минут, после этого средство смывается прохладной водой. Такая маска подойдет женщинам с нормальным и жирным эпидермисом. Если же кожные покровы сухие, использовать нужно только цветы и сливки.
- Средство от морщин . В свежий отвар роз (1 стакан) добавляют крахмал, должна получиться смесь, напоминающая кисель. Готовое средство наносят на очищенную кожу и держат 15-20 минут, после смывают теплой водой.
- Лосьон от черных точек . Подходит это средство исключительно для жирной кожи, так как содержит уксус. Потребуется 0,5 л столового уксуса и 4 стакана лепестков, лучше всего красных. Цветы заливают уксусом, закрывают и оставляют в теплом месте на 21 день. Через 3 недели настой процеживают и разводят водой (1:1). Средство готово.
- Лосьон-ополаскиватель для волос . В 1,5 л отвара роз нужно добавить сок 1 лимона. Средство используется после мытья головы, благодаря чему волосы становятся более живыми и приобретают блеск.
Есть и более сложные рецепты с использованием масел, лекарственных трав и других цветов. Кроме того, косметологи рекомендуют в каждое средство добавлять эфирные масла розы для усиления эффекта.
Лепестки роз с древних времен используются в народной медицине, а также в косметологии. Применение этого цветка не ограничивается только этими направлениями, из сушеных бутонов делают поделки, а также цветы могут использоваться для декора интерьера спальни или ванной комнаты. Стоит узнать подробнее о том, что можно сделать из лепестков роз, а также как еще можно применить розочки.
Целебные свойства
У каждого растения имеются свои полезные свойства, и роза не является исключением, при этом используются только лепестки бутонов. Можно выделить несколько целебных качеств, которыми обладает растение:
- оказывает бактерицидное действие;
- помогает ускорить процессы регенерации кожи и клеток;
- успокаивает некоторые виды болей;
- используется при заражении гельминтами;
- устраняет воспалительный процесс;
- помогает мягко справиться с запорами;
- снимает кожный зуд и раздражение;
- успокаивающе действует на нервную систему;
- является хорошим антибиотиком.
Важно! Перед тем как использовать лепестки роз, следует проверить, нет ли на них аллергической реакции.
Сухие лепестки роз: применение
Лепестки роз
Использование лепестков роз практикуется не одну сотню лет, существует несколько сотен рецептов, которые помогают от различных заболеваний, а также кожных проблем. Многие косметические фирмы добывают из бутонов эфирные масла и добавляют в ухаживающую косметику для лица и кожи тела. Есть несколько вариантов применения розы, здесь будут описаны самые популярные.
Лечение ангины
Чтобы быстро избавиться от этого недуга, следует приготовить розовый уксус. Взять около 100 граммов сухих лепестков, а затем залить их литром 9 % уксуса. Средству дают настояться в течение трех суток. Затем одна чайная ложка уксуса добавляется в столовую ложку воды. Таким образом готовится раствор, которым необходимо полоскать горло.
Бронхиальная астма
Для начала бутонам необходимо дать время засохнуть, а уже потом делать средство. Подготовленные лепестки измельчают, а затем берут 10 ложек полученного порошка. Свежие или сухие листья подорожника также измельчают, добавляют к розе 1 столовую ложку травы. Половину килограмма тыквы натирают на терке и перемешивают все вместе. Такой состав заливают литром сухого красного вина, перемещают все на огонь и доводят до момента закипания. Кипятить средство нет необходимости. Принимают по 1 ложке 3 раза в день.
Лечение астмы отваром из лепестков роз
От запоров
Многие ищут ответ, как использовать лепестки увядших роз, чтобы избавиться от запора. Существует один очень эффективный рецепт, который отлично помогает в такой ситуации. Растение может помочь, если взять 5 ложек сухих цветов, горсть чернослива и 2 стакана воды. Компоненты соединяют и ставят на огонь, доводят до кипения, выключают и накрывают емкость крышкой. Настаивают настой около часа, после чего принимают за 30 минут до еды 3 раза в день.
Обратите внимание! Помогать средство начнет на следующие сутки.
Ополаскивание для волос
Можно взять только сухой цветок или же добавить к лепесткам дополнительные травы. На 1 стакан воды берется 2 ложки измельченных бутонов розы, средство настаивают около часа, а затем добавляют в него немного сока из лимона. Такой уход помогает сделать волосы более блестящими и мягкими.
Что можно сделать из лепестков роз в домашних условиях
Бутоны могут быть использованы для декорирования квартиры или лечения заболеваний. Сейчас же стоит рассказать подробнее о косметических свойствах этого растения.
Лепестки роз для лица: домашние рецепты
Есть множество рецептов, где бутоны этого цветка используются для улучшения внешнего вида кожи лица, а также чтобы избавиться от определенных проблем. Наиболее эффективными считаются такие рецепты:
- Компресс. Кожу лица и шеи хорошо очищают, а затем распаривают, далее лепестки роз промывают и накладывают на кожу. Также можно использовать такой компресс на руки. Чтобы добиться нужной цели, сверху компресс закрывают целлофаном, а после утепляют полотенцем, оставляют в таком виде на 40 минут. Так как растение обладает бактерицидным действием, оно помогает устранить воспаления, прыщи и угри.
- Кубики льда. Понадобится половина стакана свежих лепестков, это количество заливают стаканом крутого кипятка и оставляют настаиваться на сутки. После этого настойку процеживают и разливают в формочки для льда. Замораживают средство и протирают им лицо каждый день в утренние часы.
Ванна с лепестками роз: как правильно приготовить
Если дома лежат увядшие лепестки роз, что с ними можно сделать, подскажет опытный косметолог. Сегодня большой популярностью пользуются ванная с лепестками этого растения, она оказывает расслабляющий эффект, положительно сказывается на нервной системе, а также делает кожу более красивой и гладкой.
Ароматная ванна
Требуемые компоненты:
- несколько кусочков ткани;
- овсяная крупа - 1 стакан;
- веревочки для завязывания мешочков;
- масло лаванды - 12 капель;
- розовое масло - 12 капель;
- лепестки увядшей розы - 1,5 стакана;
- соль морская - 1 стакан.
Основные этапы приготовления ванной:
- В отдельную миску насыпается стакан соли, а затем туда же капают необходимое количество ароматических масел. В рецепте указано масло лаванды и розы, но можно использовать и другие.
- В полученную смесь добавляют хлопья овсянки и лепестки розы, все еще раз перемешивают.
- Берется ткань, в нее укладывают по 2 ложки полученного состава, и мешочки завязывают веревочками.
- В ванну наливают необходимое количество горячей воды и кладут туда мешочки, оставляют на 10-15 минут.
- Далее ванну наполняют водой нужной температуры и принимают не более 20 минут.
Рецепты домашних лосьонов из роз
Лосьоны помогают очистить кожу лица, сделать ее более свежей и сияющей, а также устраняют мелкие высыпания, воспаление и прыщики. Можно выделить несколько простых рецептов приготовления лосьона:
- От воспалений. В емкость кладут столовую ложку измельченных лепестков розы, такое же количество сухой ромашки и цветков липы. Полученный состав заливается стаканом кипятка и оставляется на один час. Протирают средством лицо дважды в день.
- От угрей. Для приготовления лосьона берется настой из розы около 50 мл, а также такое же количество настоя ромашки и сока из огурца. Составляющие перемешивают и протирают готовым средством лицо, чтобы избавиться от жирного блеска и устранить загрязнения кожи.
- Для нормальной кожи. Достаточно взять половину стакана лепестков красной розы, залить кипятком и дать постоять около суток. После этого лосьоном протирают лицо несколько раз в день.
- Для сухой кожи. Розу и жасмин перемешивают в соотношении 2:1, смесь следует пересыпать в банку объемом 250 мл, чтобы она была наполнено полностью. Добавляют 50 мл спирта и остальное заливают водой. Настаивается средство в холодильнике неделю.
Обратите внимание! В каждый из этих рецептов можно добавить эфирные и ароматические масла по своему вкусу.
Домашние лосьоны из роз
Маски с лепестками роз
Так как растение обладает большим количеством полезных качеств для кожи, косметологи рекомендуют использовать бутоны для приготовления масок. Есть множество рецептов, которые помогают справиться с шелушением, зудом, акне, воспалением, жирностью или сухостью.
Для сухой кожи
В стакан складывают свежие лепестки розы, а затем заливают миндальным маслом, если такого нет, можно использовать оливковое. Смесь помещают на водяную баню и выдерживают там до того момента, пока листья не потеряют свой оттенок. Готовый состав процеживают и наносят масло на кожу лица, оставляя на 20 минут.
Обратите внимание! Средство можно длительное время хранить в холодильнике.
Для любого типа кожи
В стеклянную банку укладывают 5 бутонов роз, все заливают стаканом минеральной воды и оставляют на полчаса для настаивания. После средство процеживают, с помощью полученного раствора следует сделать из ложки геркулеса кашицу. Добавляют туда же чайную ложку меда и перемешивают повторно. Наносится маска не только на лицо, но и на область декольте, на шею. Желательно помассировать кожу в течение двух минут.
Важно! Мед следует добавлять только в том случае, если на него нет аллергии.
Чтобы маски оказали положительный эффект, делать их следует 2 или 3 раза в неделю, при этом лучше перед отходом ко сну, чтобы кожа за ночь успела отдохнуть. Длительность процедуры не должна быть меньше 15 минут, но и больше 20 минут держать средство не следует. Лучше всего для масок подходят цветы, которые имеют выраженный аромат, в них больше эфирных масел и полезных компонентов.
Лепестки роз могут использоваться для разных целей, кто-то предпочитает следить за своей красотой, делая из бутонов лосьоны и маски, другие же применяют цветы для лечения заболеваний. Все же стоит помнить, что на эфирные масла в составе растения может возникнуть аллергическая реакция, поэтому проводить пробу просто необходимо.
Здравствуйте, дорогие собеседники! Вам недавно подарили розы, но бутоны уже опускаются, а рука не поднимается отправить в мусор? И правильно! Ведь лепестки могут еще послужить вам. Из них готовят ароматное варенье, красивый лед для шампанского, соль для ванн и многое другое. Что можно сделать из лепестков роз в домашних условиях? Рассмотрим 10 рецептов!
Косметология
Неудивительно, что в первую очередь женщины используют цветок для ухода за кожей и телом. Он делает лицо шелковистым и омолаживает.
Розовая вода.
Используется для снятия раздражений. Примерно 1 ст. л. сырья залейте стаканом кипятка и оставьте на полчаса. После удаления осадка жидкость перелейте в емкость (в идеале – затемненную) и поставьте в холодильник. Единственный минус – малый срок годности. Всего 3 дня. Зато натурально и безвредно.
Ванна.
Процедура смягчает эпидермис, омолаживает, снимает стресс, усталость и просто улучшает настроение. Наполните ванну наполовину, затем добавьте лепестки с 10 роз. Допустимо брать высушенные. Заполните до конца. Опуститесь в воду и наслаждайтесь. Если день выдался очень тяжелым, вы можете добавить эфироль, выключить свет, зажечь свечи, слушать расслабляющую музыку и пить прохладный свежевыжатый сок.
Морская соль.
В небольшую стеклянную банку насыпьте заготовку – обычную морскую соль. Щедро распределите в ней лепесточки, стараясь уложить их равномерно по всей емкости. Закройте и встряхните. Оставьте в темном месте на 2 недели. Периодически перемешивайте, не открывая. Домашняя соль готова! Для одного сеанса вам понадобятся 6 ст. л. Растворите их в 1 л воды, затем вылейте в остальной объем.
Розовое масло.
Полученную в результате смесь можно использовать по-разному: вместо успокаивающего лосьона после душа, для придания бархатистости и гладкости коже, для снятия косметики и очищения покровов, в качестве массажного масла, как основу для кремов, масок и т.д.
Наше домашнее масло не будет полностью состоять из розочек или эфироли. Скорее, это настойка. 2 стакана лепестков залейте 1 стаканом персиковой «выжимки». Допустимо заменить оливковой, однако эффект будет несколько слабее. Емкость герметично закройте и уберите в сторону на 3 недели. Иногда встряхивайте, чтобы активные вещества распределились равномерно. Удалите осадок. Храните в темном прохладном месте.
Косметический лед.
Полную горсть сырья залейте 250 мл кипятка. Оставьте на 20 минут, чтобы жидкость настоялась и обогатилась полезными веществами. После охлаждения разлейте по формочкам. Если хотите добиться декоративного эффекта, добавьте в каждый кусочек лепестки. Таким льдом можно протирать не только лицо, но и зону декольте. Желательно проводить процедуры дважды в день: утром и вечером.
И это далеко не все способы! Скоро я расскажу о том, как приготовить лосьоны, маски и другую натуральную косметику из растения!
Для дома
Здесь полет фантазии еще шире. Не буду утомлять вас интригой: сразу перейдем к хитростям и рецептам.
Ароматизатор.
Вместо обычного химического освежителя вы своими руками можете приготовить натуральный. Одно немаловажное условие: бутоны должны обладать ярким ароматом. После подготовки возьмите красивую баночку и выложите часть лепестков на дно. Насыпьте тонкий слой морской соли. Снова проложите листочки. Продолжайте, пока не доберетесь до горлышка.
Допустимо слегка утрамбовать: так запах раскроется даже лучше. Экспериментируйте с цветами, но не берите заранее ароматизированную соль. Плотно закройте банку. Отставьте в темное прохладное место. Иногда слегка встряхивайте. Через неделю ароматизатор можно будет использовать. Просто чуть приоткройте крышку и наслаждайтесь ароматом.
Мыло.
Несколько рецептов я приводила раньше, поэтому не буду повторяться. Здесь тоже в ход идет фантазия: добавьте лепестки в основу или украсьте мыло ими. Бутоны придадут готовому продукту необыкновенный аромат и мягкость. Такое мыло сделает ваши ручки бархатистыми и быстро снимет раздражение.
Саше.
Красивые ароматизированные подушечки несложно сделать самостоятельно. Просто наполните мешочек листиками. Сложность состоит лишь в их высушивании. Собранное сырье разложите на газете подальше от солнечных лучей и сквозняков. Ждите, пока не подсохнет. Чувствуете, насколько ярче стал запах? Саше может стать отличным дополнением в вашей сумочке или придать нежный аромат белью в шкафу.
Декоративный лед.
Чем удивить гостей в новогоднюю ночь? Подайте шампанское со льдом с бутонами! Желательно взять мелкие соцветия, чтобы в каждый кусочек поместилось по целому. Если таких нет, то придется использовать обычные лепесточки. Предварительно крупно порвите их, чтобы получилось красивее. Теперь просто разложите заготовки по формочкам и залейте водой. В праздничный день останется лишь наполнить ведерко для шампанского льдом. Такой вариант также отлично подходит для романтических вечеров.
Варенье.
В кулинарных целях используют чайную розу. Из ее нежных лепесточков можно приготовить ароматное вкусное варенье. Ни в коем случае не берите растения, которые обрабатывались химикатами! Для кулинарии подходят только домашние цветочки.
Вам понадобятся 200 г свежих листиков. Обдайте заготовку кипятком и тут же опустите в холодную воду. Повторите процесс 3 раза. Бутоны должны стать мягкими, вялыми. Теперь приготовьте основную смесь: объедините 350 мл воды и розы. Поставьте на средний огонь. Поддерживайте температуру чуть ниже уровня кипения. Вы заметите, что цвет изменился. Подождите, паниковать рано!
Добавьте 1,5 стакана сахара и хорошенько перемешайте. Дополните композицию 3 ст. л. лимонного сока. Он нужен не только для вкуса, но и для сохранения яркости и привлекательного вида. Держите заготовку на слабом огне еще 5 минут. Еще полстакана сахара смешайте с 1 ч. л. пектина (или агар-агара), всыпьте в варенье. На очень слабом огне держите 20 минут, постоянно помешивая. Готово! Осталось разлить по баночкам и убрать в холодильник.
Маленькая хитрость: если вам нужно сохранить лепесточки яркими и свежими (например, для поделок), то их можно законсервировать в воске. Просто расплавьте основу и, придерживая листики пинцетом, опустите их в горячую массу. Поднимите, дайте излишкам стечь, придайте нужную форму и оставьте для высыхания. Так же можно поступить с цельными бутонами.
Оказывается, букет – не только красивый, но и полезный подарок! Скоро я поделюсь с вами новыми простыми способами подарить розам вторую жизнь.
А как вы поступаете с увядающими цветами? Расскажите о своих семейных секретах!